Inserisci gli ingredienti o il prodotto che vuoi utilizzare per trovare le tue ricette preferite.

Estate: sotto l’ombrellone le donne si conquistano con il ‘metodo norvegese’ parola dello chef Simone Rugiati

"Morbide e seducenti? Da cuocere dolcemente come le parti più adipose del salmone, briose e eccitanti? Da contrastare con sapori forti e agrumati come si fa con il salmone crudo!”. L’enfant terrible della buona tavola sul piccolo schermo svela le sue armi di seduzione sotto il sol rovente, rivelando che la sua arma più efficace è il re del Mar di Norvegia: il salmone!

Leggi l'articolo
Salmone Norvegese marinato al ginger e arancia con gelatina di vodkjito
Come arrivare in forma alla prova costume

Voglia di mare? E' un'ottima occasione per ritrovare bellezza e linea! Portare più pesce in tavola, infatti, è un trucco gustoso che consente di ridurre le calorie senza penalizzare la ricchezza nutrizionale della dieta.

Leggi l'articolo
La dieta dei campioni

Pensando ai mondiali, la curiosità vola alla tavola dei campioni: cosa mangeranno per dare il massimo? Quanto incide l’alimentazione sulla resa nello sport, sia a livello professionale che amatoriale?

Leggi l'articolo
Maturità: 10 e lode con la dieta del mare

Cibi che nutrono il cervello, aumentano la capacità di memoria, favoriscono la concentrazione. Dal mare, ecco la dieta giusta per affrontare l’ultimo rush prima degli esami. E trovare in tavola il giusto aiuto alle fatiche della mente.

Leggi l'articolo
Inizia la primavera e… la movida del Barbecue che quest’anno si tinge di rosa con il Salmone Norvegese!

Primavera 2010 - Chi l’ha detto che una grigliata ben riuscita deve essere per forza a base di carne? A differenza di quanto si crede, il pesce si presta benissimo a questo tipo di cottura, soprattutto il salmone norvegese che sulla griglia, grazie alla sua carne soda e compatta e alle proprietà della sua pelle, non si sfalda e mantiene tutto il gusto del salmone fresco.

Leggi l'articolo