• Pasqua

    Peccati di gola a Pasqua? »

    Nessuna rinuncia, l’esperto consiglia Stoccafisso e Baccalà di Norvegia, spezie e olive nere!

  • Baccalà di Norvegia in pastella con carciofi

    Baccalà di Norvegia in pastella con carciofi »

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    Andre Vigna offre uno spunto interessante per gli amanti dell'aperitivo. Un piatto croccante, facile da preparare, bello da servire. 

  • Spaghettoni al cipollotto e Stoccafisso di Norvegia

    Spaghettoni al cipollotto e Stoccafisso di Norvegia »

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    Il noto chef Andrea Vigna propone questo accostamento semplice ma d’effetto, un primo piatto completo, ideale per  pranzi o cene in famiglia. La tradizione culinaria italiana incontra e avvolge i sapori norvegesi.

  • Spaghetti con Baccalà, olive e olio al rosmarino

    Spaghetti con Baccalà, olive e olio al rosmarino »

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    Una ricetta con il Baccalà di Norvegia veloce e facile per unire i gusti del Nord con i sapori del Sud … matrimonio unico!

  • Riso integrale con Stoccafisso e zucchine, al profumo di menta e limone

    Riso integrale con Stoccafisso e zucchine, al profumo di menta e limone »

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    Una ricetta originale, fresca e salutare con Stoccafisso di Norvegia ideata da Paola Sucato!

  • Millefoglie di Baccalà con formaggella al pepe nero

    Millefoglie di Baccalà con formaggella al pepe nero »

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    Veloce e gustosa, ma soprattutto adatta anche a chi non ama il gusto "deciso" del Baccalà di Norvegia, questa ricetta di Davide Brovelli è perfetta come antipasto per una cena in compagnia!

  • Polpettine di stoccafisso piccanti

    Polpettine di stoccafisso piccanti »

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    Cucinare lo stoccafisso non è mai stato così facile! Questa ricetta di Chiara Maci è l'ideale per accompagnare un calice di birra a un aperitivo o da servire come antipasto per una cena dal gusto deciso! 

  • Insalata di Baccalà di Norvegia infornato

    Insalata di Baccalà di Norvegia infornato »

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    Questo antipasto di Andrea Vigna, combinando il sapore del Baccalà di Norvegia con il gusto delle olive, è la ricetta ideale per deliziare il palato e iniziare alla grande una raffinata cena di pesce. 

Maki sushi
Maki sushi con Salmone Norvegese »
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gunkan maki gamberi
Gunkan maki con i gamberetti »
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Uramaki granchio e mango
Uramaki con granchio e mango »
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Sashimi con condimento di soia fatto in casa
Sashimi con condimento di soia fatto in casa »
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Riso per sushi
Riso per sushi »
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Uramaki e gunkan maki
Uramaki e gunkan maki »
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